La robe d’un pourpre intense aux reflets noirs et rubis promet d’emblée un Tempranillo suave et velouté. Le nez profond révèle beaucoup de fruit noir associé à une touche de tabac doux. Cette composante fruitée, par exemple de cerise noire, séduit également au palais. Elle est complétée par des arômes très épanouis et flatteurs de mûre et de compote de pruneaux. Un vin à la fois opulent et d’une grande élégance, qui s’achève sur une finale inoubliable où s’ajoute une touche de violette.
Elevé pendant 20 mois en barrique, ppuis mûri 20 mois supplémentaires en bouteille | |
grillades d'agneau, chasse, filet de boeuf Stroganoff, grillades de boeuf, potée de légumes, mets de légumes, entrecôte | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |