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Rezension Autor

Rotwein Struktur

Säure

Selling

Struktur

Struktur Text

Struktur Text V2

Tanine

Rezension

Ursprungsbezeichnung

Vegan

Verpackungseinheit

Verschlussart

Weinausbau

Weintyp

Weisswein Struktur

Wochentagswein

Zwei-wort Beschrieb

75 cl

<p>Schwarze Traube, so lautet die deutsche Übersetzung des romanischen Ausdrucks Trocla Nera. Unfiltriert steht auf der Rückenetikette. Dieser Hinweis und der Name lassen auf Dichte, Farbe und Tiefe dieses Gewächses schliessen, das sich durch Gehalt, Vielschichtigkeit und Gradlinigkeit auszeichnet. Aus den besten Lagen, die Francisca Obrecht hegt und pflegt, stammt das Traubengut. Mit Umsicht vinifiziert Christian Obrecht einen sortentypischen Pinot Noir, der eine charakteristische Interpretation des Terroirs und der Rebsorte darstellt. Die Aromatik im Bouquet offenbart in erster Linie Beeren, Waldboden, dann aber auch dezente Ausbaunoten und feine Aromen, die an Zedernholz und Zigarrenkiste denken lassen. Im Finale zeigen sich die Vorzüge eines gradlinigen, klassischen Vertreters der burgundischen Schule.</p>

Schwarze Traube, so lautet die deutsche Übersetzung des romanischen Ausdrucks Trocla Nera. Unfiltriert steht auf der Rückenetikette. Dieser Hinweis und der Name lassen auf Dichte, Farbe und Tiefe dieses Gewächses schliessen, das sich durch Gehalt, Vielschichtigkeit und Gradlinigkeit auszeichnet. Aus den besten Lagen, die Francisca Obrecht hegt und pflegt, stammt das Traubengut. Mit Umsicht vinifiziert Christian Obrecht einen sortentypischen Pinot Noir, der eine charakteristische Interpretation des Terroirs und der Rebsorte darstellt. Die Aromatik im Bouquet offenbart in erster Linie Beeren, Waldboden, dann aber auch dezente Ausbaunoten und feine Aromen, die an Zedernholz und Zigarrenkiste denken lassen. Im Finale zeigen sich die Vorzüge eines gradlinigen, klassischen Vertreters der burgundischen Schule.

Trocla Nera Pinot Noir

Inhalt

	Pinot Noir
	Während zwölf Monaten im Barrique (ein Viertel neues Holz) ausgebaut
	framboise , bois de cèdre , tabac , mûre
	perche , cuisse de poulet , viande séchée des Grisons , soupe à l'orge des Grisons , cervelats , fromage de brebis , truite , émincé de veau , joue de veau
	placer au préalable 30 min au réfrigérateur
	13.3 % Vol.
	Contient des sulfites

Trocla Nera Pinot Noir AOC

Trocla Nera Pinot Noir AOC

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