Gran Luna : le grand vin de Dehesa de Luna, produit en quantité très limitée ! Au bouquet, cette cuvée exceptionnelle présente de délicates réminiscences de baies (mûre, fraise des bois) formant de brillantes interactions avec des notes de figue et une touche de cacao. L’attaque confirme les promesses du nez en développant des arômes intenses de fruits confits et de pruneau. Pendant que l’aigle plane majestueusement dans le ciel, ce vin se prolonge longuement en finale en offrant un savoureux plaisir.
Syrah, Petit Verdot, Graciano, Cabernet Sauvignon, Tempranillo | |
Pendant 18 mois en barrique (chêne français ) | |
fruits séchés, pruneau, mûre, baies des bois, figue, romarin, cacao | |
fromages, cerf, ragoût de champignons, émincé de boeuf, chasse à l'étouffée, travers de porc | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |