Le nez évoque dans un premier temps le fruit mûr et doux, impression que viennent compléter ensuite des arômes complexes et élaborés. Une attaque très réussie pour un Gamay élégant et bien typé de Fleurie, sans doute la plus célèbre commune viticole des crus de Beaujolais. Le palais se révèle tout aussi convaincant avec sa structure fruitée et profonde associée à une matière bien équilibrée. Une finale ferme, longue et harmonieuse vient couronner ce séduisant JOSEPH DROUHIN.
Pendant 7 à 8 mois en pièce (fûts de chêne français d’une contenance de 228 litres) | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |