Le nez dévoile des notes d’herbes de la garrigue (thym, sauge, romarin) doublées d’arômes de fruits rouges. L’attaque fruitée, la structure tannique onctueuse et la densité aromatique produisent une sensation intense, subtile et équilibrée au palais. La finale est franche, fruitée et avec un certain mordant.
Un tiers est élevé pendant 12 mois en barrique (chêne français) et le reste en cuve inox | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |