Avec ses arômes de fruits mûrs et d'épices douces (vanille, réglisse, cannelle), de tabac et de fines herbes, le bouquet est déjà très prometteur. Mais ce savant assemblage de CHÂTEAU RICARDELLE brille surtout par sa structure complexe et élaborée, mariant des tanins arrondis avec une acidité fruitée bien fondue et équilibrée et des arômes friands. Vignelacroix est un vin rouge typique du Midi, à la fois puissant et riche, avenant et authentique.
Pendant 12 mois en barrique (chêne français) | |
dorade, rouget, loup de mer, fromage de chèvre, gigot d'agneau aux fines herbes, ratatouille | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |