La première impression au nez et en bouche est dominée par des arômes d'épices (cannelle, vanille), de fruits doux (coing, pruneau) et d'amandes (massepain). Mais ce vin aussi dense que complexe ne tarde pas à révéler d'autres facettes (notes florales, arômes de maturation), et surtout son caractère propre avec sa touche d'amertume. La structure nerveuse et le corps puissant forment une excellente base pour apprécier la grande richesse de saveurs. Pendant la finale très soutenue, les tanins arrondis contribuent à renforcer l'excellente impression générale produite par ce vin prestigieux.