Bouquet séduisant associant de délicates notes d’amandes amères, de petits-fruits (mûre, fraise, baies des bois, cerise douce) et de fruits cuits et fruits secs, à des arômes d’épices, de noix et de fumée rappelant la boîte à cigares, le goudron et le tabac. L’Amarone della Valpolicella Classico convainc aussi bien au nez qu’au palais par sa complexité et sa concentration. Dans la finale très soutenue, cet Amarone dévoile tout une palette d’arômes qui se marient à des tanins mûrs, une note friande et une composante fruitée.