Le bouquet est attrayant, captivant et complexe avec ses composantes florales et fruitées rappelant la pomme verte, la groseille blanche et le melon. Une subtile touche de levure et de brioche vient arrondir l’impression au nez. Il produit une sensation rafraîchissante qui se prolonge au palais. Celui-ci se distingue par un corps élégant, un équilibre dynamique entre l’acide et le sucré et un pétillant très vif. Ce vin mousseux millésimé s’achève sur une finale fruitée aux notes herbacées.