Hotel Le Domaine
Das Abadía Retuerta LeDomaine – Ein Refugium für Weinliebhaber und Suchende nach Authentizität
Inmitten des Duertals, eingebettet in die sanften Hügel, liegt das Hotel LeDomaine von Abadía Retuerta - ein Ort, der alle Sinne berührt und den Luxus des Stillen erlebt.
Es ist eine Oase für jene, die Wert legen auf Herkunft, Handwerk und Authentizität, die das wahre Wesen des Weines und die Tiefe eines unverfälschten Erlebnisses suchen.
Hier verschmilzt die majestätische Architektur der alten romanischen Abtei aus dem 12. Jahrhundert mit zeitlos elegantem Design und naturnaher Harmonie. Die Ruhe beginnt mit dem ersten Sonnenaufgang, den man von jedem der 27 liebevoll restaurierten Zimmer und drei Suiten bewundern kann, und setzt sich fort in einem Meer aus Reben, das den Blick dominiert. Diese unvergleichliche Kulisse ist der perfekte Rahmen für eine Auszeit, die innerlich berührt und Inspiration ohne Reizüberflutung schenkt.
Willkommen an einem Ort, an dem Luxus nicht laut ist, sondern im Frieden der Natur, im Geschmack des Weines und in der Wertschätzung des Handwerks zu finden ist.
GOURMET-TEMPEL
Geniesse das Gefühl von reiner Luft, den Duft der Landschaft und lasse dich vom Geschmack der lokalen, saisonalen Küche verführen. Das mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern ausgezeichnete Refectorio, sowie das Weinrestaurant Vinoteca, bieten ein kulinarisches Erlebnis, das auf kreativer Interpretation traditioneller Gerichte basiert. Hier geht es um mehr als Geschmack: Es ist die Erfahrung, die Seele berührt. Fuer ein lockerer Lunch bietet sich die Terroir Bar Calicata inmitten von Reben und Pinienbaeumen an.
WELLNESS REFUGIUM
Der Santuario Wellness & Spa ist ein einzigartiger Ort der Ruhe und Heilung, gestaltet für jene, die das ganzheitliche Wohlbefinden aufs höchste schätzen. Hier vereint sich Heilkunst, Entspannung und Achtsamkeit zu einem unvergleichlichen Erlebnis, das die Sinne berührt und den Körper in Balance bringt. Es ist ein Rückzugsort, an dem Stille und Tiefenentspannung im Mittelpunkt stehen.
Das Santuario Wellness & Spa wurde mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem mit dem Preis für „Best Luxury Historical Spa“ bei den World Luxury Awards 2022 in Europa. Zudem erhielt es 2016 die Auszeichnungen für „Best New Spa & Wellness Property“ und „Best for Wow Factor“ bei den Wellness Travel Awards.
Neben den vielseitigen Behandlungsangeboten stehen den Gästen auch ein hochmodernes Fitnessstudio, ein Yogaraum und spezielle Aktivitäten offen. Das Highlight ist das Klangbad - eine tief entspannende, meditative Erfahrung, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Meditierende in einen Zustand der Ruhe und inneren Balance versetzt.
KUNST
Abadía Retuerta ist Synonym und Verpflichtung zu Schutz und Förderung des kulturellen, natürlichen und historischen Erbes, das auf die Gründung der Abtei Santa María de Retuerta im Jahre 1146 zurückgeht. Sie setyen sich mit aller Kraft für ein Projekt ein, bei dem dieses natürliche und kunsthistorische Erbe im Mittelpunkt steht und dessen Philosophie ganz von der Nachhaltigkeit geprägt ist, die ihr gesamtes Handeln bestimmt.
Die Kunst im Hotel LeDomaine verdient also eine ganz besondere Erwähnung. Eine Sammlung von Kunstwerken aus der Renaissance, dem Barock und der Moderne ist sowohl in modernen Räumen als auch in Räumlichkeiten aus dem 15. Jahrhundert untergebracht und befindet sich auch inmitten der Natur. Die jüngste Ergänzung, neben Kunstwerken von Palma the Younger, Guardi, Pannini, Joan Miró, ist eine Skulptur des Künstlers Eduardo Chillida.
WEINE
Wegweisend im Terroirgedanken
Abadía Retuerta liegt an einem vom Duero geformten Rückzugsort, der das Terroir prägt und ihm seine besondere Charakteristik verleiht.
Mit Hingabe, Erfahrung und Geduld holen Angel Anocibar und sein Team hier das Beste aus dem Boden heraus. Sie achten auf die natürlichen Zyklen, begleiten die Reben durch das raue Klima der Region und schaffen so die Grundlage für das wertvollste Gut des Weinguts: Terroirbetonte Weine der ersten Klasse.
Seit Anfang 2022 trägt Abadía Retuerta eine eigene geschützte Ursprungsbezeichnung. Ein Gütesiegel der Europäischen Union, das für Herkunft, Qualität und gelebte Tradition steht: Grandes Pagos de España.
Nur 32 von rund 4'000 Weingütern Spaniens dürfen dieses Siegel tragen:
Home – Grandes Pagos de España
Diese Auszeichnung bestätigt nicht nur das aussergewöhnliche Terroir des Weinguts, sondern würdigt die Weine als authentischen Ausdruck ihrer Herkunft. Die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen prägen jede Rebe, jede Traube und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren, regionalen Charakter.
So darf Abadía Retuerta seit drei Jahren auch den geschützten Begriff „Pago“ offiziell verwenden.
