Die Nase des Clémence Sauvignon blanc ist geprägt von Nuancen von Zitrus- und exotischen Früchten, insbesondere Passionsfrucht, die durch einen Hauch Minze ergänzt werden. Die einzigartige Kombination aus aromatischer Intensität und lebendiger Frische, sowie ein kraftvoller Nachgeschmack, sind charakteristisch für diesen Sauvignon, der hervorragend mit Spargel und trockenem Käse harmoniert.