CHF 37.00

Torbae Valpolicella Ripasso Classico Superiore

ItalienValpolicella
2020 – 150 cl

Geschmeidig & Vielschichtig


CHF 37.00
Total CHF 222.00

Sofort verfügbar | Lieferung in 2-4 Tagen

ab CHF 250.–
liefern wir Versandkostenfrei.

Flaschengrösse:

150 cl

Traubensorte(n):

Corvina, Rondinella, Corvinone

Weinausbau:

Während 8 - 10 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut, anschliessend für weitere sechs Monate in der Flasche gereift

Alkoholgehalt:

13.5 % Vol.

Trinkreife:

2 - 7 Jahre

Trinktemperatur:

vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen

Der Wein schmeckt nach:

gekochte Frucht, Kirsche, Pflaume, Brombeere, Erdbeere, Rosinen, Vanille, Zimt, Süssholz

Der Wein passt zu:

Rindsbraten, Schweinssteak, Lamm, Käse, Lammsteak, Schwein, Rind, Cannelloni, Lasagne, Fleischgerichte, Kalb, Schweinsbraten, Kalbsbraten, Pasta/Teigwaren, Kalbssteak, Rindssteak, Nachtisch, Hauptgericht


Weinbeschrieb

Das Traubengut für diesen exzellenten Valpolicella Classico Superiore stammt ausschliesslich aus den Rebbergen der Gemeinde Torbe. Dass es sich um einen mächtigen Ripasso handelt, zeigt sich schon in der Nase: verführerische Frucht (Brombeere, Erdbeere, Kirsche), gedörrte Früchte (Rosinen, Banane), Gewürze (Vanille, Zimt, Süssholz) und Nuancen von Ausbau- und Reifearomen. Im Gaumen offenbart sich eine Ausgewogenheit der Strukturelemente und die präsenten sowie samtigen Gerbstoffe stehen mit der Fruchtstruktur im Einklang. Es ist ein konzentrierter Wein mit Klasse und Profil, der sich auch ganz besonders durch sein äusserst vorteilhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis auszuzeichnen vermag.

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