rot, schwer
In der Nase offenbaren sich Gewürznoten der Garrigue (Thymian, Salbei, Rosmarin) sowie Aromen von roten Früchten. Der fruchtige Auftakt, die samtige Gerbstoffstruktur und die konsistente Aromatik offenbaren einen spannenden, ausgewogenen und feinen Sinneseindruck im Gaumen. Das Finale ist gradlinig, fruchtig und hat einen gewissen Biss.
Weitere Information
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 | Ein Drittel während 12 Monaten im Barrique (französischer Eiche), der Rest im Tank ausgebaut |
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 | Apéro/Aperitif, Hauptgericht, Käseplatte, Wild, Lamm, Fleischgerichte, Rind, Kalte Platte |
 | vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen |
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