Dichtes Purpur im Glas, begleitet von einem komplexen Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Süssholz, Waldboden und Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit mittel- bis vollem Körper, geschmeidigen Tanninen und einer feinen, dichten Struktur. Die Frische – getragen von moderatem Alkohol und lebendiger Säure – verleiht ihm Spannung und Eleganz. Der lange, harmonische Abgang rundet dieses charakterstarke Geschmackserlebnis eindrucksvoll ab (49 % Cab. Sauvignon, 51 % Merlot).
Rehschnitzel, Greyerzer, grilliertes Gemüse, Hirschpfeffer, Rindsentrecôte, Risotto | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |
Enthält Sulfite |