Der La Grande Année Rosé von Champagne Bollinger ist die Verkörperung eines aussergewöhnlichen und zeitlosen Gewächses. Er basiert auf der Assemblage La Grande Année, der 7 bis 8% Rotwein aus der Einzellage Côte aux Enfants hinzugefügt wird und ihm seine runden und fruchtigen Eigenschaften verleiht. In der Nase kündigt sich ein wahres Mosaik aus Früchten an: Aromen von Himbeere, Waldbeere und Kirsche, abgerundet von Pfirsich und Quitte. Am Gaumen überzeugt er mit einer cremigen Perlage und einem breiten und komplexen Volumen. Die meisterlich eingebundene Säure rundet den samtigen Gesamteindruck ab und das Finale zeugt von einem grossartigen Cuvée: elegant, fein und doch nachhaltig und anhaltend.