« Le petit blanc » : c’est ainsi que Marta Rovira a affectueusement nommé le dernier né de sa gamme de vin, qui exprime dans toute sa personnalité le terroir de la commune de Bellmunt (Priorat). Le nez dévoile des arômes complexes où se retrouvent des notes de fruits (orange, abricot, pêche), des parfums de rose et de fleurs d’oranger, mais aussi des notes minérales (ardoise). Une nuance d’arômes balsamiques apporte une touche finale inattendue. Au palais, l’interaction entre le fruit frais et la texture épanouie séduit d’emblée et se développe jusque dans la finale longue, linéaire et élégante.
En cuve inox | |
pêche, abricot, orange, rose, fleur d'oranger, ardoise, sous-bois, balsamique | |
sushi, asperges, cuisine asiatique, fruits de mer, poisson, assiette de légumes | |
Température du réfrigérateur | |
Contient des sulfites |