Merlot, Blaufränkisch

Während 14 Monaten im Barrique (französisches Holz) ausgebaut

mûre, myrtille, prune, poivre, clous de girofle, café / moka, chocolat, tabac

escalope de cerf, soufflé aux légumes, chocolat amer / noir, tafelspitz / boeuf braisé, filet de veau, tilsit, pot-au-feu

placer au préalable 30 min au réfrigérateur

13.5 % Vol.

Contient des sulfites