
Ce vignoble Premier Cru se trouve sur les hauts de la commune de Santenay. Des arômes fruités (framboises, cerises) s'échappent du verre ; associés à des notes florales épicées, ils produisent une impression complexe. Au palais, ce Premier Cru séduit par sa texture équilibrée et sa structure profonde et ferme. La finale est élégante et bien soutenue.
Pendant 15 mois en pièce (fût de chêne français d’une contenance de 228 litres) | |
quiche lorraine, pâtés / terrines, pâté à la viande, omelette aux fines herbes | |
placer au préalable 30 min au réfrigérateur | |
Contient des sulfites |