Les raisins à l'origine de ce Prosecco Spumante sont produits dans les meilleurs vignobles, c'est-à-dire sur des parcelles très raides exposées plein sud. Le bouquet développe une intense palette aromatique fruitée, soutenue par de discrètes notes de levure. Au palais, l'acidité vive et fruitée combinée au fin perlage produit une sensation pétillante inimitable, typique des Prosecco de première qualité. Pour en apprécier pleinement la vivacité naturelle et fruitée, le Prosecco doit être dégusté jeune.