Gründung

Ambijus entstand aus der gemeinsamen Leidenschaft von den Brüdern Christian und Alexander, aufregende alkoholfreie Optionen zu entdecken, die es in Bezug auf Tiefe und Genuss mit Wein aufnehmen können. Beide haben sich entschieden, Alkohol aus ihrem Leben zu streichen, doch die Sehnsucht nach komplexen und faszinierenden Aromen, die ein grossartiges Getränk bieten kann – insbesondere in Kombination mit gutem Essen und in Gesellschaft von Freunden – blieb bestehen.

Als sie sich vom Alkohol abwandten, wurde ihnen die begrenzte Auswahl an hochwertigen alkoholfreien Alternativen, insbesondere im Weinsegment, bewusst. Ambijus wurde als ihre Antwort auf diese Herausforderung geschaffen, mit einer klaren Vision: Eine Alternative zu bieten, die nicht nur den Erwartungen gerecht wird, sondern diese sogar übertrifft – selbst bei den anspruchsvollsten Gaumen.

Winzer/Kellermeister Christian und Alexander