Im Glas schimmern dezente rosarote Reflexen. Der erste Atemzug begeistert mit frischen Aromen von Galaapfel, weissen Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Vom Auftakt im Gaumen bis zum Abgang zeigt sich ein knackiger Spannungsbogen mit viel Frische, einem mittelschweren Körper und einer harmonischen Länge.
Im Edelstahltank auf der Hefe während 4 Monaten ausgebaut | |
grüner Apfel (Granny Smith), Rose, weisse Johannisbeere, Zitrone | |
Salzgebäck, Süsswasserfisch, Tilsiter, Käse, Apéro/Aperitif, Trockenfleisch, Amuse-bouche/Hors d'oeuvre, Halbhartkäse, Fischgerichte, Charcuterie, Nachtisch, Walliser Trockenfleisch, Kalte Vorspeise, Hauptgericht, Egli | |
Kühlschranktemperatur | |