Hergestellt aus Reben, die in der ersten Hälfte der 1950er Jahre gepflanzt wurden, und mit sehr geringen Erträgen, öffnet sich dieser vollmundige Weißwein mit berauschenden Aromen von Frühlings-Wildblumen, weißem Steinobst und einem Hauch von Brotteig. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und vollmundig mit reifen Äpfeln, Honig und einem Hauch von Mandeln sowie einer spritzigen Säure. Die Struktur und die Tiefe des Weins lassen ihn mit der Zeit immer besser werden, so dass er etwa 5 Jahre nach der Abfüllung am besten ist.