Dieser klassische Spätburgunder stammt aus hochgelegenen Weinbergen in der Pfalz. Die lange Vegetationsperiode und die vielen Sonnenstunden sorgen für eine echte Fruchtreife mit Pflaumen- und Kirschnoten. Die kühlen Nächte sorgen dafür, dass die Säure frisch und lebendig bleibt und die Frucht gut zur Geltung kommt. Dieser Rotwein kann gerne auch etwas gekühlt getrunken werden, vor allem im Sommer.
Im Edelstahltank und in französischen Barriques ausgebaut | |
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen | |