Mosaïque : pierre après pierre une image complète, une impression globale se dessine. Ainsi en est-il de cet assemblage ! Les nombreux éléments qui le composent produisent un ensemble complexe aux multiples facettes. Les arômes fruités sont expressifs et d’une grande séduction. Elle évoque des fruits tropicaux (melon, mangue, fruit de la passion, kiwi), mais aussi indigènes (abricot, poire, pomme mûre). L’équilibre entre fruit et acidité produit au palais une impression sensorielle complexe et variée. La finale révèle de nombreuses facettes richement nuancées qui s’unissent en un magnifique bouquet final. En résumé : une cuvée passionnante qui nous fait découvrir un autre aspect du Valais et de son potentiel qualitatif.