Le bouquet aromatique, aussi complexe que fascinant, est dominé par des notes intenses de pruneau mûr et de mûres juteuses accompagnées de nuances vives de griottes qui lui confèrent une belle fraîcheur. La présence de notes de rose et de violette ajoute une impression d’élégance. Le caractère épicé se dévoile dans une combinaison harmonieuse de vanille, de baies de genièvre et de poivre vert. Au palais, le Viafrancia Rosso offre une structure tannique tendre et ronde. L’acidité bien proportionnée lui confère une fraîcheur vivante qui préserve l’équilibre entre la douceur et la structure. Le vin est rond et plein, avec une consistance soyeuse qui flatte le palais tout au long d’une finale d’une grande persistance.