Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Chardonnay
Weinausbau:
Während sechs Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholgehalt:
13.5 % Vol.
Trinkreife:
2 - 5 Jahre
Trinktemperatur:
Kühlschranktemperatur
Der Wein schmeckt nach:
frisch vegetativ, getrocknet vegetativ, reifer Apfel (Cox Orange), Quitte, Pfirsich, Mango, Passions
Der Wein passt zu:
Salzgebäck, Meeresfisch, Apéro/Aperitif, Amuse-bouche/Hors d'oeuvre, Fleischgerichte, Kalb, Fischgerichte, Truthahn, Geflügelgerichte, Charcuterie, Kalte Vorspeise, Hauptgericht
Weinbeschrieb
In der Nase offenbaren sich in erster Linie Fruchtaromen, die an tropische Früchte (Mango, Passionsfrucht, Melone) und reifen Apfel, Pfirsich und Quitte denken lassen. Das Bouquet wird mit floralen Noten (Rose, Lindenblüten, Geranie) und vegetabilen Aromen bereichert. Die Aromatik ist komplex und verwoben: Sie gefällt auf Anhieb. Mundfüllend, rund, tiefgründig und trotzdem frisch-fruchtig, mit einem leichten Touch von Zitrusfrüchten im Gaumen: Das sind die Stärken dieses typischen Chardonnay, der durch Ausgewogenheit und Klasse zu überzeugen weiss. Der Sinneseindruck hält lange an und klingt harmonisch im Finale aus.
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