CHF 59.00

Komplex & Reichhaltig


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Total CHF 354.00

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Flaschengrösse:

75 cl

Traubensorte(n):

Chardonnay

Weinausbau:

Im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) gekeltert und anschliessend während 9 - 10 Monaten darin ausgebaut

Alkoholgehalt:

13 % Vol.

Trinkreife:

4 - 8 Jahre

Trinktemperatur:

Kühlschranktemperatur

Der Wein schmeckt nach:

Fruchtig, Holz-/Röstaromen, Vanille

Der Wein passt zu:

Krustentiere, geräucherter Lachs, Poulet an Weissweinsauce, Frischkäse, Käse, Fischgerichte, Geflügelgerichte, Hummer, Ziegenfrischkäse, Poulet, Fischterrine, Nachtisch, Kalte Vorspeise, Vorspeisen mit Fisch, Hauptgericht


Weinbeschrieb

Ein strukturierter, typischer Charakterwein kündigt sich im Bouquet an! Eine vielschichtige, intensive Aromatik von hoher Qualität prägt die Eindrücke in der Nase. Das Zusammenspiel von dichter Textur und fruchtiger Struktur im Gaumen ist beispielhaft. Der schwierige Balanceakt zwischen Alkoholgehalt und Fruchtsäure ist JOSEPH DROUHIN bei diesem Weisswein aus der Gemeinde Meursault besonders gut gelungen. Es ist ein Genuss, diese Kraft und diese Frucht im nachklingenden Finale zu erleben.

Weinstruktur

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Position im Aromakreuz

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