Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Riesling
Weinausbau:
Jahrgangsabhängig entweder im grossen Eichenfass oder im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Trinkreife:
2 - 5 Jahre
Trinktemperatur:
Kühlschranktemperatur
Der Wein schmeckt nach:
intensive Blüten, mineralisch
Der Wein passt zu:
Krustentiere, Ziegenkäse, Käse, Sushi, Fleischgerichte, Kalb, Fischgerichte, Asiatische Küche, Geflügelgerichte, Schafskäse, Nachtisch, rezente/würzige Käsesorten, Hauptgericht
Weinbeschrieb
In der Nase offenbaren sich mineralische Noten, die mit fruchtigen (Grapefruit) und dezenten Blüten- und Blumenaromen unterlegt sind. Der Sinneseindruck im Bouquet ist fein, elegant. So präsentiert sich dieser fruchtige Vertreter einer klassischen Rebsorte auch im Gaumen, wo sich die vife Struktur in Szene setzt, präsent ist, sich aber ins gesamten Erscheinungsbild harmonisch integriert. Das Finale ist filigran und nachhaltig. Dieser Riesling überzeugt durch seinen fruchtigen, gradlinigen Charakter.
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