CHF 32.00

Exquisit Eiswein

ÖsterreichBurgenland
2019 – 37.5 cl

Süss & Filigran


vegan badge
CHF 32.00
Total CHF 192.00

Sofort verfügbar | Lieferung in 2-4 Tagen

ab CHF 250.–
liefern wir Versandkostenfrei.

Flaschengrösse:

37.5 cl

Traubensorte(n):

Grüner Veltliner

Weinausbau:

Im Edelstahltank ausgebaut

Alkoholgehalt:

9 % Vol.

Trinkreife:

4 - 15 Jahre

Trinktemperatur:

Kühlschranktemperatur

Der Wein schmeckt nach:

Kernobst, Stachelbeere, Ananas, Mango, Passionsfrucht, Litschi, Feige, getrocknete Aprikose, Rose, J

Der Wein passt zu:

Käse, Gänseleber, gereifter Käse, Charcuterie, Blauschimmelkäse, Nachtisch, Kalte Vorspeise


Weinbeschrieb

Für diese Spezialität wurden ausgesuchte Trauben bei Minustemperaturen (-9° C), wenn sie also gefroren sind, gelesen. Dabei spielen der Aufwand, die Zeit, die aufgewendete Energie und das grosse Risiko keine Rolle. Einzig und allein die Qualität zählt. Aus dem hochkonzentrierten Most entstand ein eleganter Eiswein mit exotischen Fruchtnoten, die an Ananas, Passionsfrucht, Litschi, Papaya und Feigen erinnern. Dabei zeigt die Nase ein intensives, vielschichtiges Bouquet von gedörrten Aprikosen, vollreifen Stachelbeeren, von Honig und von süssen Gewürzen. Die natürliche Restsüsse ist markant, die spürbare Fruchtsäure prägt den weiteren Verlauf; Süsse und Säure begleiten diesen Eiswein in perfektem Wechselspiel in den sehr langen Abgang. Was soll man dazu noch mehr sagen?

Weinstruktur


Position im Aromakreuz

CHF 32.00
Total CHF 192.00

Sofort verfügbar | Lieferung in 2-4 Tagen

ab CHF 250.–
liefern wir Versandkostenfrei.

Ähnliche Weintypen