CHF 39.00

Secastilla Garnacha

SpanienSomontano
2016 – 75 cl

Kräftig & Herb


CHF 39.00
Total CHF 234.00

Sofort verfügbar | Lieferung in 2-4 Tagen

ab CHF 250.–
liefern wir Versandkostenfrei.

Flaschengrösse:

75 cl

Traubensorte(n):

Garnacha

Weinausbau:

Während zehn Monaten im Barrique ausgebaut

Alkoholgehalt:

14 % Vol.

Trinkreife:

4 - 8 Jahre

Trinktemperatur:

vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen

Der Wein schmeckt nach:

Kirsche, Pflaume, Himbeere, Lakritz, Vanille, Gewürznelke, Kakao, Leder

Der Wein passt zu:

Hartkäse, Lamm, Käse, Rind, Rindsfilet Stroganoff, Fleischgerichte, Châteaubriand, Wild, Nachtisch, Hauptgericht


Weinbeschrieb

Das Secastilla-Tal befindet sich im äussersten Nordosten der Appellation Somontano und vereint verschiedene mikroklimatische Einflüsse, die dem Rebbau förderlich sind. Aus sehr alten Rebstöcken der Garnacha-Trauben stammt das Traubengut für dieses Gewächs, das die Vorstellung von spanischem Wein wiederspiegelt. Die Rebsortentypizität, das kühle, auf über 700 m.ü.M. liegende Terroir, sowie die späte Handlese der reifen Trauben erlauben die Kelterung eines komplexen Weins, der an die grosse spanische Tradition anknüpft. In der Nase offenbaren sich sortentypische Aromen, die an Himbeere, Pflaumen, Kirsche und Lakritze denken lassen. Dazu gesellen sich Ausbaunoten (Leder, Gewürznelken, Kakao, Vanille, Rauch). Im Bouquet, im Gaumen und im Finale zeigen sich die Charaktereigenschaften dieses Gewächs mit besonderem Kaliber, das sich gekonnt in Szene zu setzen weiss.

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