Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Weinausbau:
Während zwölf Monaten in neuen und gebrauchten französischen Barriques ausgebaut
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Trinkreife:
3 - 8 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Blumig, Steinobst, Beeren, frisch vegetativ
Der Wein passt zu:
grillierter Fisch, Lamm, Pasteten/Terrinen, Fleischgerichte, Kalb, Fischgerichte, Eintopfgerichte, Lamm-Grilladen, Kalte Vorspeise, Hauptgericht, Fleischpastete/Fleisch-Pie
Weinbeschrieb
Drei Aromenkomponente bestimmen das einladende Bouquet: reife Beeren- und Steinfrüchte, herbale Noten und Ausbauaromen. Diese aromatische Konstellation findet ihre Fortsetzung im Gaumen, wo sie auf eine stoffige, reife Gerbstofftextur trifft, die die Nachhaltigkeit dieses terroir spezifischen Rotweins aus dem Douro-Tal voll zum Ausdruck bringt. Das anhaltende Finale ist konsistent und gefällt.
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