CHF 55.00

Entschlossen & Strukturiert


CHF 55.00
Total CHF 330.00

Sofort verfügbar | Lieferung in 2-4 Tagen

ab CHF 250.–
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Flaschengrösse:

75 cl

Traubensorte(n):

Pinot Noir

Weinausbau:

Während 18 Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut

Alkoholgehalt:

13 % Vol.

Trinkreife:

4 - 6 Jahre

Trinktemperatur:

vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen

Der Wein schmeckt nach:

Sauerkirsche, Pflaume, Himbeere, Erdbeere, Heu, Lakritz, Vanille, Zimt, Waldboden

Der Wein passt zu:

Käse, Pilzvorspeisen, Kartoffelgerichte, Warme Vorspeise, Gschwellti, Charcuterie, Nachtisch, Kalte Vorspeise, Hauptgericht


Weinbeschrieb

Zu den berühmtesten Rebgemeinden des Burgunds zählt seit dem 10. Jahrhundert Pommard: weltweit bekannt für seine strukturierten, kräftigen Pinot Noirs. Der Pommard von JOSEPH DROUHIN zeigt bereits im intensiven Bouquet viele Facetten. Der Auftakt in der Nase macht eine Aromapalette von frisch-fruchtiger Ausprägung (Himbeere, Erdbeere, rote Johannisbeere und dezent im Hintergrund Zwetschge, Beerengelee). Dazu gesellen sich herbale, würzige Aromen sowie feine Ausbaunoten, die an Zedernholz, Tabak und Vanille denken lassen. Im Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen. Die fruchtige Struktur und die feine Gerbstofftextur hinterlassen im Finale einen authentischen, terroir- und sortenspezifischen Sinneseindruck, der zu überzeugen weiss.

Weinstruktur

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Position im Aromakreuz

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