Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Petite Sirah
Weinausbau:
Während zwölf Monaten im Barrique (amerikanischer Eiche) ausgebaut
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Trinkreife:
3 - 6 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Würzig, Beeren
Der Wein passt zu:
Schweinssteak, Lamm, Schwein, Spare-Ribs, Fleischgerichte, Geflügelgerichte, Mediterrane Küche, Schweinsbraten, Poulet-Tagine, Lamm-Tagine, Wild, Poulet, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Die Rebsorte Petite Sirah hat etwas mit jener bekannten Sorte aus dem Vallée du Rhône gemeinsam. Sie ist eine Kreuzung der Syrah- und Peloursin-Rebe. Letztere wird in Frankreich Durif und auf Deutsch Blauer Muner genannt. So fremdländisch dies alles tönen mag, Rebstöcke dieser Sorte wurden auch im Aargau mittels DNS-Analyse eindeutig identifiziert. So nah und doch so fern... In der Nase offenbart sich ein Mix von reifer Beerenfrucht, von Gewürznoten und von dezenten Ausbauaromen. Fein, ausgewogen und dicht präsentiert sich dieser Rote im Gaumen. Dieser Sinneseindruck wiederspiegelt sich auch im fruchtigen, langen Finale, das viel Spass macht.
Kundenmeinungen
1 Bewertungen
En Traum | 1 |
Süffig | 0 |
Goht immer | 0 |
Komisch | 0 |
Pfütze | 0 |
Einer meiner Lieblingsweine. Würzig trifft fruchtig, sehr lecker zu Grilladen oder Wildgerichten. Kommt bei mir immer wieder auf den Tisch.
Gabi
En Traum