Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Sangiovese
Weinausbau:
Während je 18 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern und im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Trinkreife:
5 - 8 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Kirsche, Brombeere, Waldbeeren, Pflaumenmus, Kastanie, Trüffel
Der Wein passt zu:
Lamm, Käse, Fleischgerichte, Schokolade, Pasta/Teigwaren, Lamm-Grilladen, Nachtisch, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Delikate, vielschichtige Aromen von Waldbeeren, aber auch von Kastanien und dezente Noten vom Weinausbau offenbaren sich in der Nase. Sie lassen keinerlei Zweifel am hohen Qualitätsniveau entstehen. Im Gaumen zeigen sich die für die Toskana typischen Geschmackselemente: eine tiefe, dunkle Beerenfrucht, Anklänge an Trüffel und Schokolade. Saftige Gerbstoffe leiten zu einem lange anhaltenden, strukturierten und gradlinigen Abgang über. Ein gehaltvoller, mächtiger Vino Nobile aus der Toskana von ausgezeichneter Qualität.
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