Preis pro Flasche
Flaschengrösse:
150 cl
Traubensorte(n):
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Weinausbau:
Während sechs Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für sechs Monate auf der Flasche gelagert
Alkoholgehalt:
14.5 % Vol.
Trinkreife:
3 - 8 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Blumig, Würzig, Beeren, Peperoni, Minze / Menthol, Heu, Pfeffer, Vanille, Zimt, Karamel, Süssholz, W
Der Wein passt zu:
Lamm, Apéro/Aperitif, Rind, Fleischgerichte, Käseplatte, Kalte Platte, Warme Vorspeise, Rinds-Grilladen, Pasta/Teigwaren, Lamm-Grilladen, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Die Aromapalette ist reich: Gewürznoten (Pfeffer, Süssholz, Zimt, Trüffel), rote Beeren (Kirsche, Erdbeere), Cassis, Brombeere, ein Hauch von Gemüse, Peperoni, Waldboden und Ausbauaromen (Karamell, Vanille, Kaffee). Unter der stoffigen Robe sind spürbare Tannine vorhanden, die mit der fruchtigen Säure für eine ausgeprägte Struktur verantwortlich sind. Die erstaunliche Vielseitigkeit ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage von verschiedenen Rebsorten. Das Finale ist von eindrücklicher Länge und Intensität.
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