Saftig & Filigran
Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Gamay, Pinot Noir
Weinausbau:
im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholgehalt:
13.5 % Vol.
Trinkreife:
2 - 4 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Blumig, Würzig, Himbeere, Erdbeere, Waldbeeren
Der Wein passt zu:
gefüllte Kalbsbrust, Hartkäse, Käse, Apéro/Aperitif, Schwein, Bergkäse/Alpkäse, Trockenfleisch, Fleischgerichte, Kalb, Schweinsbraten, Kalte Platte, Charcuterie, Nachtisch, Walliser Trockenfleisch, Vesperplatte, paniertes Kalbsschnitzel, paniertes Schweinsschnitzel, Kalte Vorspeise, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Ein gelungener Auftakt in der Nase: reife Beerenfrucht (Waldbeeren, Nuancen von Himbeeren und Erdbeeren), verschiedene Gewürznoten, dezente Blumenaromen. Die runde, weiche Textur und die gradlinige, zugängliche Struktur verleihen dieser Assemblage eine ganz besondere Qualität. Das Finale ist anhaltend, ausgewogen und gefällt.
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