Flaschengrösse:
150 cl
Traubensorte(n):
Garnacha, Cariñena
Weinausbau:
Während acht Monaten im Barrique ausgebaut
Alkoholgehalt:
15 % Vol.
Trinkreife:
5 - 12 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Fruchtig, Holz-/Röstaromen, Reifearomen
Der Wein passt zu:
Porterhouse-Steak, Hartkäse, Käse, Pilzvorspeisen, Rind, Pilzragout, Fleischgerichte, Rindsfilet im Teig/Filet Wellington, Warme Vorspeise, Wild, Polenta, Nachtisch, Getreidegerichte, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Das Bouquet offenbart eine breite Aromapalette, die von reifen Fruchtnoten über Röstaromen zu gereiften, tertiären Aromen reicht. Die feingliedrige, vielschichtige Struktur und der mächtige Körper bilden eine gute Basis für die vielfältigen Geschmackserlebnisse. In einem sehr langen Abgang tragen die samtigen Tannine, die Frucht sowie die Eleganz, die sich nach einigen Jahren der Flaschenreife eingestellt hat, viel zum überzeugenden Gesamteindruck dieses Spitzenweins bei.
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