CHF 31.00

Chorey-les-Beaune


Aromatisch & Geschmeidig


CHF 31.00
Total CHF 186.00

Sofort verfügbar | Lieferung in 2-4 Tagen

ab CHF 250.–
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Flaschengrösse:

75 cl

Traubensorte(n):

Pinot Noir

Weinausbau:

Während 18 - 20 Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut

Alkoholgehalt:

14.5 % Vol.

Trinkreife:

3 - 5 Jahre

Trinktemperatur:

vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen

Der Wein schmeckt nach:

Kirsche, Himbeere

Der Wein passt zu:

Schweinsragout/Schweinsvoressen, Poulet vom Grill, Lamm, Käse, Schwein, Rind, Lammragout/Lammvoressen, Brie, Camembert, Fleischgerichte, Kalb, Kalbsragout/Kalbsvoressen, Rindsragout/Rindsvoressen, Geflügelgerichte, Tomme, Weichkäse, Poulet, Nachtisch, Hauptgericht


Weinbeschrieb

Chorey-les-Beaune gehört zu den Gemeindeappellationen, die zwar nicht so bekannt sind wie die berühmtesten des Burgunds, aber dafür über ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis verfügen. Die Gemeinde liegt zwischen den berühmten Lagen von Aloxe-Corton und Savigny-les-Beaune. Aus dem besten Traubengut keltert JOSEPH DROUHIN einen Rotwein, der durch eine intensive Fruchtaromatik von roten Beeren (Kirschen, Himbeeren) überzeugt. Es folgt ein gekonnter Auftritt im Gaumen mit runden, weichen Gerbstoffe sowie einer ausgewogenen, nuancierten Fruchtsäure. Es ist ein gradliniger, typischer Burgunder, der viel Finesse und Feinheit im anhaltenden Finale aufweist.

Weinstruktur

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Position im Aromakreuz

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