Vollmundig & Geschmeidig
Preis pro Flasche
Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Cinsault, Mourvèdre, Grenache, Syrah
Weinausbau:
Während 12 - 14 Monaten sowohl im Barrique, wie auch in traditionellen, grossen Eichenfässern und im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholgehalt:
15.5 % Vol.
Trinkreife:
5 - 10 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
mineralisch, Sauerkirsche, Kirsche, Himbeere, Erdbeerkonfitüre, Beerengelee, Kirschkonfitüre, Kakao,
Der Wein passt zu:
Käse, Pilzvorspeisen, Fleischgerichte, Mediterrane Küche, Warme Vorspeise, Wild, Nachtisch, Hauptgericht
Weinbeschrieb
In der Nase offenbart sich eine dichte Aromapalette, die an reife Kirschen, Stachelbeer-Gelée, Himbeeren, Gewürze (Süssholz, Karamel), an schwarze Schokolade und an feine Ausbauaromen (Tabak, Rauch) denken lässt. Im Gaumen präsentiert sich dieser Châteauneuf-du-Pape sowohl gehaltvoll wie auch elegant. Die typische Aromatik findet sich im Gaumen wieder. Die samtigen, reifen Gerbstoffe sind in der fruchtigen Struktur eingebunden, was einen harmonischen Eindruck hinterlässt. Nachhaltig, lang und komplex zeigt er sich im Finale.
Kundenmeinungen
1 Bewertungen
| En Traum | 0 |
| Süffig | 1 |
| Goht immer | 0 |
| Komisch | 0 |
| Pfütze | 0 |
einer meiner liebsten Ch-neuf-du-pape
martin
Süffig
Preis pro Flasche
