Geschmeidig & Rund
Flaschengrösse:
75 cl
Traubensorte(n):
Cabernet Sauvignon
Weinausbau:
Während acht Monaten im Barrique (französischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Trinkreife:
2 - 7 Jahre
Trinktemperatur:
vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen
Der Wein schmeckt nach:
Kirsche, Zwetschge, Brombeere, schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere, exotische Gewürze
Der Wein passt zu:
Rindsbraten, Poulet vom Grill, Lamm, Schwein, Rind, Schweins-Grilladen, Fleischgerichte, Rindsgeschnetzeltes, Kalb, Kartoffelgerichte, Geflügelgerichte, Schweinsbraten, Rinds-Grilladen, Kalbsbraten, Pasta/Teigwaren, Lamm-Grilladen, Poulet, Teigwarenauflauf, Hauptgericht
Weinbeschrieb
Die intensive Frucht von Beeren (Kirschen, Brombeeren, Cassis, Johannisbeeren) und reifen Zwetschgen in Kombination mit den typischen Rebsortenaromen sowie exotischen Gewürzen hinterlassen in der Nase einen komplexen Eindruck. Die kräftige, saftige und geschmeidige Textur und die fruchtige Struktur lassen keine Zweifel über die Qualitäten dieses Weins aufkommen. Dem Winemaker Rodrigo Soto ist mit diesem Cabernet Sauvignon Reserva ein Meisterstück gelungen: Der Wein vereint leckere, verführerische Aspekte mit prägnanten Strukturelementen, die ihm Tiefe und Nachhaltigkeit - auch im überzeugenden Finale - verleihen.
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