CHF 49.50

Aloxe-Corton

FrankreichCôte de Beaune
2017 – 75 cl

Strukturiert & Weich


CHF 49.50
Total CHF 297.00

Sofort verfügbar | Lieferung in 2-4 Tagen

ab CHF 250.–
liefern wir Versandkostenfrei.

Flaschengrösse:

75 cl

Traubensorte(n):

Pinot Noir

Weinausbau:

Während 15 - 18 Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut

Alkoholgehalt:

13.5 % Vol.

Trinkreife:

4 - 8 Jahre

Trinktemperatur:

vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen

Der Wein schmeckt nach:

Sauerkirsche, Himbeere, Erdbeere, rote Johannisbeere, schwarzer Tee, Vanille, exotische Gewürze, Tab

Der Wein passt zu:

Gemüseroulade, gefüllte Kalbsbrust, Käse, Kalbsfilet im Teig, Fleischgerichte, Poularde, Kalb, Geflügelgerichte, Gemüsegerichte, Poulet, Nachtisch, Hauptgericht


Weinbeschrieb

Am Fusse des berühmten Hügels mit dem Namen Corton liegt die malerische Gemeinde Aloxe-Corton. Sie leiht einem Pinot Noir von grosser Eleganz und Feinheit ihren Namen. Auf kreidehaltigem, mit Eisenerz versetztem Boden entwickelt diese Rebsorte eine ganz besonders typische Aromatik: Beerenfrucht (Himbeere, Erdbeere, rote Johannisbeere, Kirsche). Dazu gesellen sich Aromen, die an Waldboden, Champignon, Schwarztee und exotische Gewürze denken lassen. Die vielschichtige Aromatik wird durch dezente Ausbauaromen (Vanille, Tabak, Zedernholz) abgerundet. Im Gaumen präsentiert sich der Burgunder von JOSEPH DROUHIN von eleganter, stoffiger Art, die durch Harmonie, Nuancenreichtum und durch Stil zu überzeugen weiss.

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