CHF 61.50

5 STELLE Sfursat

ItalienValtellina
2018 – 75 cl

Strukturiert & Stolz


CHF 61.50

Preis pro Flasche

Total CHF 369.00

Sofort verfügbar | Lieferung in 2-4 Tagen

ab CHF 250.–
liefern wir Versandkostenfrei.

Flaschengrösse:

75 cl

Traubensorte(n):

Nebbiolo

Weinausbau:

Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden während drei Monaten angetrocknet, dann nach dem traditionellen Verfahren gekeltert, während 20 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

Alkoholgehalt:

16 % Vol.

Trinkreife:

5 - 10 Jahre

Trinktemperatur:

vorher 30 min. in den Kühlschrank stellen

Der Wein schmeckt nach:

frisch vegetativ, getrocknet vegetativ, Pflaume, Lakritz, Vanille, Kakao, Kaffee / Mokka, Schokolade

Der Wein passt zu:

Reh, Lamm, Käse, Rind, Fleischgerichte, Rindsgulasch, Kalb, Lammgigot/Keule, Rehrücken, Pasta/Teigwaren, Wild, Spätzli / Chnöpfli, Kalbsgulasch, Nachtisch, Hauptgericht


Weinbeschrieb

Über den klaren und straffen Zügen eines grossen Nebbiolo-Weines entfaltet sich eine fruchtige Struktur, eine Gerbstofftextur mit Biss und eine vielschichtige, reiche Aromatik: Noten von Früchten (Pflaumen, Brombeeren) und perfekt eingebundene Ausbauaromen (Karamell, Vanille) bezaubern in der Nase. Es ist ein Strukturwein, der Potenzial und Komplexität aufweist. Dieses grosse Gewächs braucht Zeit, denn es hat die Anlagen um zu reifen und in Harmonie aufzugehen.


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Angelika

Weinstruktur

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Position im Aromakreuz

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