Le bouquet se révèle intense, frais et fruité. Vin blanc élaboré à partir de raisins rouges, cette spécialité tessinoise associe la légèreté et la fraîcheur d’un blanc, à la structure et la classe d’un rouge. Le nez révèle une palette d’arômes aux accents de pêche, de groseille blanche et de fruits de la passion avec des nuances florales et des notes herbacées. L’œnologue de TENUTA COLLE DEGLI ULIVI est parvenu à élaborer un cru tout à fait exceptionnel, qui se distingue jusque dans la finale longue et fruitée. Ce Collinare vaut la peine d’être découvert !