Chardonnay

Auf die Spontangärung im Holzbottich aus dem Jahr 1862 folgt die zwölfmonatige Reife in gebrauchten Barriques.

brioche, amande, orange, vanille, ardoise

fruits de mer, fromage d'alpage, escalope de veau avec sauce à la crème, spaghetti vongole, sandre, terrine de légumes

Température du réfrigérateur

12.5 % Vol.

Contient des sulfites