Description

Venant d’un vignoble véritablement unique, qui est non seulement le plus haut situé de la région de la Pfalz, mais qui repose également sur du schiste pur, une caractéristique très rare dans la région. Le classique profil salé est complété par des notes de fruits citrus et de pomme verte, avec une touche florale délicate. La longueur est exceptionnelle, et au fil des prochaines années, des arômes de fruits confits et de chèvrefeuille se développeront, ajoutant davantage de complexité au vin. Comme tous les Rieslings, ce vin est un accompagnement fantastique pour les repas, notamment avec des plats thaïlandais et des mets légers.