Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pendant 18 mois en barrique (chêne français)

baies, prune, menthe / menthol, confiture de cerises, bois de cèdre, graphite

polenta, ragoût de champignons, gigot d'agneau, rösti / roesti, filet de boeuf Stroganoff, foie de veau

placer au préalable 30 min au réfrigérateur

14.5 % Vol.

Contient des sulfites