Le nez révèle un bouquet intense constitué d’une grande variété d’arômes de fruits mûrs et d’épices douces. C’est un vin puissant mais qui maintient un merveilleux équilibre entre le sucre résiduel et une acidité rafraîchissante. La structure fruitée très flatteuse donne envie d’en découvrir davantage. A l’image de Casanova, ce Ripasso est un séducteur généreux qui attire l’attention. La finale d’une belle longueur s’achève sur une persistance aromatique intense.