Description

Le nez révèle une palette aromatique très étendue, bien intégrée et d’une grande intensité. Aux notes fruitées (baies, cassis, sureau, pruneau) s’associent des touches florales et des arômes de fines herbes et d’épices rappelant la menthe, l’eucalyptus, la réglisse et la vanille. Des arômes d’élevage (bois de réglisse, tabac, café) sont également présents mais de manière discrète. L’attaque au palais est fraîche et fruitée. Elle s’accompagne de tanins veloutés qui produisent une impression d’élégance et de finesse. C’est un vin de caractère qui a beaucoup à offrir et sait se montrer très convaincant.