L’attaque au nez est dominée par les arômes fruités: pomme mûre, poire, groseille à maquereau et fruits tropicaux. Cette impression sensorielle est complétée par des notes de miel, de pierre à feu et des touches florales. Au palais, cette Cava produite selon la méthode traditionnelle se montre pleine de fraîcheur, pétillante et fruitée. Une Cava de facture classique, harmonieuse et rafraîchissante que l’on a beaucoup de plaisir à déguster.