Diese Assemblage, die teilweise in Eichenfässern ausgebaut wurde, begeistert in der Nase mit ihren fruchtigen Aromen die an Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit) und Quitte erinnern, abgerundet durch eine sanfte Hefenote. Der samtige Eindruck setzt sich im Gaumen fort, wo subtile süsswürzige Noten wie Vanille zum Vorschein kommen. Die cremige und frische Struktur dauert an und gipfelt in einem vollmundigen Finale, das lange nachhallt.